Les amateurs de champignons retournent dans la forêt ! La récolte des cèpes bat son plein, notamment en Lozère, mais ce n’est pas une raison pour faire n’importe quoi… La réglementation est stricte et la gendarmerie de Lozère a rappelé à deux contrevenants les règles à respecter. Notamment, le poids maximum autorisé : les fans du célèbre sac bordelais ne peuvent encaisser que 10 kg par personne et par jour. Certains l’ont appris à leurs dépens.
Les champignons appartiennent au propriétaire du terrain
Il faut aussi savoir que les champignons appartiennent au propriétaire du terrain où ils poussent (article 547 du code civil). En France, 75% des terres sont privées. Le quart restant appartient à l’Etat ou aux collectivités locales. Il est géré par l’Office National des Forêts (ONF). La collecte de champignons auprès de tiers est une tolérance et non un droit. Dans les forêts publiques (étatiques, communautaires), les rassemblements familiaux (les quantités prélevées sont modérées et destinées à la consommation domestique) sont généralement autorisés. En revanche, en forêt privée, la cueillette de champignons est soumise à l’autorisation des propriétaires, rappelle l’UFC-Que-Choisir. Sur un terrain non clôturé ou en l’absence de panneaux d’interdiction d’accès, le ramassage est souvent toléré. Mais il faut impérativement se renseigner avant de s’y aventurer pour éviter tout malentendu avec les propriétaires.
Amendes de 150 € à 750 €
Il est précisé que la collecte des champignons peut être réglementée par un arrêté préfectoral qui délimite le territoire, liste les champignons concernés et définit la durée d’application de la restriction ou de l’interdiction, ainsi que la quantité maximale à collecter. Une collecte abusive et non autorisée peut entraîner de lourdes amendes, de 150 € à 750 €, lorsque le volume extrait est supérieur à 5 litres, précisions notamment de l’association de défense des consommateurs.
Le couteau oui, pas le râteau…
L’arrachage et la destruction des champignons, ainsi que l’utilisation d’outils de divagation (pique, râteau, etc.) sont interdits. Cependant, vous pouvez apporter un couteau (ou un autre outil pointu) pour couper les champignons au ras de la base. Ne marchez pas sur ou ne ramassez pas les champignons dont vous ne vous souciez pas !
